「みえの食レシピコンテスト２０２３」の審査員を務めて参りました。

 

初めての審査員。

三重県知事も同席されるし、とても緊張しました。

（写真；右から二人目が三重県の一見知事。その左隣りがわたし）

 

どれも創意工夫されており

食べ応えのあるお料理ばかりでした。

三重県の食材を生かしたお料理は

発想が面白かったり

組み合わせに驚いたり

料理への好奇心が満たされ(笑)とても勉強になりました。

 

貴重な機会を与えて頂き、ありがとうございました。

三重県にいる私だからこそ、まだまだ出来る事がありそうです。