大好きなベトナム料理を中心とした、

食べやすくアレンジしたアジアン料理をお届けします。

・バインミー（フランスパンのサンドイッチ）

・あさりのバジル炒め

・ベトナム風厚揚げ煮込み

・グリーンサラダの梅山椒ドレッシング

・トマトと卵・寒天の酸辣湯

→”かんてんぱぱ”で有名な伊那食品様とのタイアップ♪

・パイナップルケーキ　他

※『スープ寒天』サンプル＆レシピの土産付き

『発酵』をテーマにした春メニューをお届けします。

塩麹も手作りして、お持ち帰りして頂きます。

・塩麹で作る　手毬寿司

・鶏ささみの磯部焼き

・新ごぼうの和ピクルス

・切り干し大根のペペロンチーノ

・塩麹コールスロー

・酒粕ポテトサラダ

・台湾カステラ　他